小鸟咖啡馆
萨曼莎·库伯森(Samantha Cubbison)摄影

对于狂热的人或无麸质的食客,Littlebird Cafe是无数用酱油(含小麦FYI)浸透的饭菜中的绿洲。当然,如果可以吃一两口,在日本有一些值得尝试的烹饪经验。否则,Littlebird Cafe是不吃面筋的美味佳肴的地方。

该餐厅位于Yoyogikoenen站旁的一栋薄综合大楼的四楼。该位置是完美的,因为它非常靠近 代代木公园原宿购物。这家餐厅使您绕道而行,一口咬一口。

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空间很小,只能容纳八个人左右。这座经过改建的公寓在时髦的原宿的影响下设计,拥有悬挂在天花板上的植物和用作装饰的橄榄油罐。尽管餐厅很小,但无需提前致电。这里的座位循环效率很高,食物准备得非常快。因此,饿了,准备好要咀嚼了。



萨曼莎·库伯森(Samantha Cubbison)摄影

气氛非常友好和温暖。众所周知,厨师会与旅行者和当地人建立联系,经常在特定的周末举行章鱼烧派对。尽管不懂日语,但工作人员非常了解,菜单上的所有内容都用英语书写。他们显然很在意所提供的食物,并希望他们的顾客真正享受无麸质的体验。

菜单

对于因不再吃披萨而流泪的人,请擦干眼睛。菜单上的所有东西对面筋不耐症的人都很好吃(但通常很糟糕)。比萨,汉堡包,意大利面,拉面等食品都可以在这里找到。 最好的部分是菜单上的几乎所有东西都可以购买到 ¥1,000 或更少,保证满意。

比萨饼和汉堡面包共享类似的蓬松片状米饭面包。意大利面和拉面也有类似的柔软,耐嚼的面条。比萨饼和面食有几种变化,从热那亚风味到老式玛格丽塔风味不一。

对于希望品尝传统日本料理的游客,小鸟咖啡馆为您服务。饺子要死,因为它们具有普通饺子的耐嚼和酥脆的稠度。里面多汁,充满风味,无麸质蘸酱恰到好处。餐厅也可满足 卡拉奇 这是多汁的炸鸡块。菜单显然经过了深思熟虑,为每个客户提供了一些菜单。

萨曼莎·库伯森(Samantha Cubbison)摄影

小鸟咖啡馆餐厅还提供不含乳制品的菜单,其中将不含乳制品的蛋黄酱放在汉堡上。这家餐厅的另一个骄傲是他们的特色橄榄油饮料,据说对消化和肠道健康有益。现在,将橄榄油罐衬在墙壁上变得有意义。他们的橄榄油柠檬水将为之死去,并伴随着他们所服务的繁重主菜。该餐厅还出售橄榄油,如果您’d想自己做酒。

只要甜点

甜点菜单同样令人印象深刻,其中包括华夫饼和甜点披萨以及最受欢迎的菜肴。华夫饼干的稠度轻而蓬松,几乎完美地模仿了普通的华夫饼干。它们还使用不含麸质的薄饼作为老式的冻糕。当然,他们以大量的浇头来选择东京风格。华夫饼浸入糖浆,水果和鲜奶油中,而冻糕则高约一英尺,并充满点心。

判决

无论您是想要无麸质食物的人,还是被他们拖着走的人,这家餐厅’的食物很棒。不管是否没有面筋,很难区别。无论如何,环境和美好时光都值得一游。

这家餐厅紧邻代代木公园(Yoyogi Park),是让每个人都陶醉的绝佳去处’的一天。每道菜添加的质地或调味料变化带来了备受喜爱的经典菜式的新变化,因此值得一试。如果你’在该地区,或者有足够的决心进行徒步旅行时,Little Bird Cafe一定可以满足您的所有需求。

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