计划一顿特别的饭菜,并想确保您能坐下来?这里’快速了解日本的餐厅预订方式—同时提供英语和日语两种语言选项。

首先,虽然—you’我可能想知道在日本是否或何时需要餐厅预订。

在日本外出用餐时需要预订餐厅吗?

与世界上其他大部分地区一样,一个好的经验法则是: 如果看起来不错,请预订一张桌子. This is especially true in big cities like 东京 和 Osaka. So if 您 have 您r eye on one of 东京’出乎意料的米其林星级关节,最好先进行预约和统计。

一般来说,如果你’重新计划去以下类型的餐厅之一,你不’不需要预订,可以直接进入:

可能的例外是,如果您’在一大群人外面吃饭—超过5-6人的任何事物都可能需要预订,尤其是您要参观的餐厅较小时。否则,您可能需要准备将主要小组分成较小的小组并分开坐。

请记住,某些日式餐厅可能不接受预订,或仅接受晚餐预订,尤其是当它们较小且/或受欢迎的餐厅,午餐时双脚穿过门时。

专家提示: 阅读我们的基本餐厅日语指南 to brush up on key phrases before 您 head out.

寿司,筷子
图片来自istock.com/Zheka-Boss

如何在日本预订餐厅

日本有两种主要的餐桌预订方式:

  • 通过电话
  • 在线(*少于5%的餐厅可能)

如果您在附近的餐厅附近’d。想预订一张桌子,会说日语,您也可以亲自前来预订。不过,其他两种方法是首选方法。

英文预订

If 您 能够’不会说很多日语,但是有几种不同的方法来确保餐厅预订。

If 您 are staying at a 旅馆 使用礼宾服务,最简单的选择可能是要求他们为您预订。但是,您也可以使用以下服务之一。

请注意,预订费不包括实际餐点.

副食品

全新的餐厅预订服务 副食品 提供免费,付费和高端预订—all in English.

要进行免费预订,您只需填写您的详细信息,然后输入ByFood’的自动机器人呼叫系统将代表您联系餐厅。您’然后会收到一封确认预订的电子邮件。

免费预订服务有助于确保休闲餐厅的席位,但是对于那些建议或需要预订的人,您可以’需要使用付费或高端服务。在这种情况下,ByFood的实际工作人员将为您预订,费用为合理的 ¥2,000 每位客人。

旅行者号

旅行者号 还为Sukiyabashi Jiro 六本木等东京的高端餐厅提供英语预订服务—这家餐厅由传奇的寿司厨师大野次郎的儿子经营。

预订费为 ¥7,000 per person, so 您’我想保留这项服务作为那些真正排他的机构的选择。

牛肉寿喜烧火锅
图片由iStock.com/yongyuan提供

古鲁纳维

日本美食网站 古鲁纳维 还具有有限的英语功能,包括餐厅预订功能。它’值得一看,因为每个餐厅列表中都有很多信息,包括是否有英文菜单。

客路

英文预订的另一种选择是直接通过 客路。虽然他们在东京的餐厅清单不是’长期以来,餐费和预订费相结合,预订过程很容易。

注意: 使用英语的餐厅预订服务不能保证提供英文菜单,也不能保证工作人员可以在餐厅本身说英语。您可能很幸运,但请带上一本短语手册,以防万一!

摄影:Adriana Paradiso

日文预订

如果您会说日语,那么进行预订就像打电话给餐厅并预定日期或单击由诸如谷歌提供的餐厅预订服务一样简单 古鲁纳维,辣椒,Tabelog等。

这是一个全面的指南 用日语预约。

虽然某些餐厅,尤其是那些吸引大量国际游客的餐厅,可以用英语通过电话进行预订,但日本的大多数餐厅都赢得了’t be able to.

我应该提前多长时间预约?

对于普通餐厅,一两个星期可能就足够了。但是,对于著名和高档的餐馆,包括那些拥有米其林星的餐馆,您可能需要提前至少1-2个月,甚至6个月以上预定!

摄影:Adriana Paradiso

在日本预订餐厅时要记住的事情

在您出发之前,这里有一些不言而喻的规则以及日本餐馆老板希望更多外国顾客理解的其他事项:

  • 唐’不能迟到!尽早5-10分钟。如果您甚至迟到5至15分钟,那么根据我们自己的经验,除了可能取消您的预订之外,您还可以期望获得优质的服务。
  • 唐’t 能够cel unless 您 能够’t help it. Like 您r leg falls off, 或类似的东西。如果您确实需要取消,请给餐厅尽可能多的通知,以便他们可以调整座位和安排时间,避免损失。高端餐厅可能还会向您收取高额的取消费。
  • 保留表格不会’给你一整天的通行证。与在日本外出用餐时的情况一样,通常可能会在几个小时内离开餐厅,尤其是当餐厅很忙且其他顾客正在等待进入时。

专家提示: 阅读有关“吃饭”运动的信息 to see how 您 能够 save money at restaurants between October 2020 和 March 2021.

我们尽力确保这一点’正确,信息随时可能更改。

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