虽然中国是日本之一’s largest 少数民族群体和中国餐馆的一百多,日本大多数中国食品都被调整,以适应当地 口味。这些菜肴称为chūKa Ryouri. (字面意思是“Chinese cuisine”), but if you’re meticulous about “authenticity”, it’重要的是要做这种区别 和内地中国食物。

拍摄者 Carles Tomás Martí,用于创造性的公共许可证。 | Photo by Carles Tomás Martí 使用了 CC.

一般来说,你可以想象 CH.ūKa Ryouri. as Japan’答案概述了TSO’S Chicken,Chow Mein和Fortune Cookie,可以在美国的中餐馆找到,而不是中国大陆美食的一部分。不像Msg-Laden美国化的中国菜, CH.ūKa Ryouri. 通常不是 远离蝙蝠,但可能有 风味,一致性或成分的差异。有趣的是有趣的是,永远流行的拉面和饺子实际上是基于中国面条的菜肴和饺子,但现在更密切地识别日本料理。

种类 CH.ūKa Ryouri. 在日本流行的是 sub (字面上地“vinegared pork”),这是甜味猪肉,比平常更厚,更轻的酱油; 沙汉, 日本炒饭; Hiyashi Ch.ūK a,一个基本上冷静的夏季菜肴; Mapo Tofu.,这主要与中国同行相似; eBi Chili,虾仁在甜辣椒酱中煮熟;和 K akuni.或焖猪肚。

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Hiyashi Chuka。照片由Hajime Nakano,在Creative Commons许可证下使用。 | Photo by Hajime Nakano. 使用了 CC.

在东京的中国食物的地方

横滨’亚洲最大的唐人街是真实的,而且它’s less than an 距离东京的小时乘火车。但如果你不’想一路走到那里,这里有一些东京本身的替代品。请注意,甚至最好的餐馆主要提供正宗的大陆中国菜肴也为一些服务 CH.ūKa Ryouri..



中国咖啡馆8.

We’已经覆盖了这家餐厅 这里。他们拥有在东京最好的北京鸭。这种多汁的美味是一个笨蛋3980日元,但这 is actually reasonable 如果你有3个人(或者更多,如果你’与小食欲的食客,它配有蔬菜和汤。如果说’对你来说太珍贵了,他们的饺子是 物有所值。

Chinese Cafe Eight

Zuien Bekkan. 

他们专注于帆船,新宿和塔奇凯岛的分支机构, 小龙宝 (一种蒸馒头/饺子),以及原始的菜肴’炒炒蔬菜的绉纱。他们还为500-1000日元供应午餐。部分慷慨,所以它’最好参观一个团体。

aoyama Ippin. 

aoyama Ippin.酒店专注于粤菜,有4个分支:Aoyama,Kanamecho,Shiinamachi和Nakano-Sakaue。有些分支机构还销售廉价的Bento午餐,大份,其成本在390-550日元之间。

如果你想要一个非常便宜的选择,请尝试…

Hidakaya..  

这是一个受欢迎的人 CH.ūKa Ryouri. 连锁与东京的分支。它的面条被称为“CH.ūK a 荞麦面”而不是拉面,而面条价格从390日元开始。他们还提供价值套装,如 CH.ūK a 荞麦面 和炒饭。大饮食也将欣赏粗糙的善良,这是W-Gyoza套装,由12块饺子组成,米饭和几件 K araage. (日式炸鸡),全部为620日元。工作人员还倾向于为您提供免费尺寸的面条或米饭的优惠券,鼓励您继续回归。

Hidakaya’S chahan和拉面。照片由Ayu Yoshimi在创意公众许可下使用。 | Photo by ayu yoshimi 使用了 CC.
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