Second Harvest成立于2002年,是日本’是第一家全国性的食品银行。 Second Harvest是致力于改善粮食安全,减少食物浪费并帮助生活在贫困线以下的人的非营利组织,其抗击不必要的浪费和饥饿的工作处于第一线,其核心目标是“food safety net”对全部。该组织一直在寻求包括非日本国民在内的所有人的支持,无论是时间,食物还是金钱。继续阅读以了解有关他们的工作和您所有信息的更多信息’我需要自己参与。

问题

据估计,日本有2000万人,即每6人中就有1人生活在相对贫困中。尽管是世界 ’作为日本的第三大经济体,日本的贫困水平超过了经合组织的平均水平,并且在持续的经济停滞中没有任何减弱的迹象。

毫不奇怪,社会上最脆弱的部分遭受的打击最大,有350万儿童(0–17岁),占所有单亲家庭的50%,生活在相对贫困中的老年人的比例迅速增加。它’像这样的团体,Second Harvest正在积极寻求帮助“food safety net”.

粮食浪费也是第二收获渴望解决的主要问题。由于生产过剩,包装损坏和过期等因素,日本每年要销毁1780万吨的食品。通过从生产商,分销商和个人那里收集多余的食物,Second Harvest试图将这种食物重新分配给最需要的人。



这个怎么运作

Second Harvest从制造商,零售商,农民和个人那里获得了食品捐赠,所有这些都没有过期,并且完全可以安全食用。然后,该组织通过各种渠道分发食物,包括直接分发给福利机构,孤儿院和无家可归者,以尽可能地帮助有需要的人。

为简单起见,Second Harvest的活动可以分为四个相互关联的程序:Harvest Kitchen,Harvest Pantry,食品银行和倡导& Development.

自2003年以来的每个星期六,Second Harvest在上野公园分发热食。最近,它也开始准备和分发便当盒给课后活动和单身父母。所有这一切都使用Harvest Kitchen完成,这是一个设备齐全的厨房,志愿者可以在送出食物之前准备食物。

收获储藏室以第二收获为中心’的中央仓库,从那里存储和分发应急食品。杂货包裹直接发送给收件人,并在周四和周六直接从仓库取货。 Harvest Pantry还库存并组织了一个可移动到更偏远地区的移动食品储藏室。

粮食银行是Second Harvest的核心活动,该计划每月向240个非营利组织,福利机构和基于信仰的团体发送食物。

倡导&他们工作的发展方面对于实现组织也至关重要’的核心任务。通过在公共演讲,学习会议,专题讨论会和研究中,Second Harvest试图引起人们对浪费和饥饿问题的更多关注,并鼓励更多的人参与其中并提供帮助。

Second Harvest继续呈指数级增长,已经为日本各地的人们提供了相当于500万份的餐点。到2020年东京奥运会时,Second Harvest试图建立一条能够为全国100,000人服务的食品生命线。

如何参与日本第二丰收

Second Harvest完全依靠捐款,食物和服务以及愿意放弃自己的时间来提供帮助的志愿者。

志愿活动很容易安排,并且是一种使自己喜好进入社区,结交一些朋友并回馈社会的好方法。每天有3个班次,每个班次持续2.5小时。志愿者可以选择自己喜欢的轮班次数,也可以参加许多活动,从在收割厨房准备食物到包装食品包裹并将其寄出。欢迎每个人,包括那些不喜欢的人’不会说日语。但是,他们的确要求,由于工作的性质,志愿者的年龄超过12岁。

要参与其中,只需 填写注册表 在他们的网站上,而您’我们会及时与您联系以获取更多详细信息。

除了大型食品生产商和零售商,Second Harvest还欢迎个人捐赠食品。他们特别需要的食品包括:

  • 米饭和面食
  • 冷冻食品
  • 加工食品
  • 方便食品,现成包装的食品
  • 礼品套装
  • 烹饪用品(味iso,酱油,高汤等)
  • 饮料(咖啡,茶,果汁等)

捐款应发送到或送至浅草桥的公司总部,其完整地址可在文章下方找到。

货币捐款也很受欢迎,每捐赠1,000日元,该组织就可以向有需要的人提供价值30,000日元的食品。一次性支付一笔款项或建立长期订单 通过他们的网站.

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